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_ [日記]おいしいラーメンプリンを作ってみる(本編)

前フリはこっち

前人未到のおいしいラーメンプリン製作にあたり、方針を決める私と後輩の前田くん（仮称）。

まずいラーメンを食べるのは本望ではない。あくまで目標は「おいしい」ラーメンプリンを作ることなのだ。

しかし、どう考えても甘ーいプリンとラーメンが合うとは思えない。どうすれば…。

そんな時、私は昔聞いたあることを思い出した。

プリン＋しょうゆ＝ウニ

うにが嫌いなので実際試したことはないが、プリンにしょうゆをかけて食べるとウニの味がするらしい。

ウニラーメンなら実際にある。この方針ならいける！と確信したのだった。

(左からお読みください)

不審がる前田くんとともに買出しへ向かう。

ウニといえば海産物。しょうゆベースがいいだろう。そしてワカメ、コーン…。

買出しが終わって外に出た頃には雪が降りはじめていた。

この冬初めての大雪の日。我々は急いで帰路についた。

これが今回の食材。

行列のできるラーメン・しょうゆ味

塩わかめ

焼豚

タマゴ

コーン

長ネギ

そして…プリン。

ラーメンを作る前にやらねばならないことがある。

プリンをウニにしなければならない。プリンがプリンのままでは計画が台無しなのだ。

プリンをかきまぜ、しょうゆをたらして前田くんに試食してもらう。

前田「まずいです」

「どうまずいんだ？」

前田「甘すぎます。ウニってあんまり味ないんですよ。生臭さがほとんどで…」

「じゃあ、もっとしょうゆを増やしてみよう…これならどうだ？」

前田「うーん…ウニのしょうゆ漬けといえばそう思えないこともないような…」

「よし、じゃあこれでいこう」

前田「でもまずいです」

「……しかし…」

（クリックしてお読みください）

「俺が大人の遊びを教えてやる」

前田「お…大人の遊び…？」

「以前のアレをやる！」

前田「アレ…ですか？なぜそんなことを…」

「いいや、やる！」

その結果↓

「……」

前田「後悔してるでしょう」

「いや？全然――」

前田「後悔してますね？」

「ホント言うと、少し…」

前田「コレ、ラーメンに入れるんですよね？」

「……」

前田「入れますよね！」

後悔しつつラーメンの製作にとりかかる。

ラーメンは作り慣れている。この日の調理も非常にスムーズ。

前田くんには並行して餃子をつくってもらう。

まず一食分…普通のラーメンの出来上がりだ。

先に前田くんに食べてもらう。

「味はどうだ？」

前田「普通においしいですよ」

今日のラーメンも成功のようだ。手早く自分の分も作り、

そして例の青ウニを…

投入！

「…これは……」

前田「ひどい……」

「食べてみないとわからんさ！」

(クリックしてお読みください)

まずい。

すごくまずい。

ものすごく甘ーい。

しょうゆを混ぜてウニ味にしたところで、

しょうゆ味のラーメンに入れたらただのプリンに戻っちゃうじゃん。

気づかなかったよ。

おいしいラーメンプリン製作失敗。

まさに地獄。

餃子に救われました。

デザートにと思って買っておいた苺にも救われました。

後日談。

ゲ〜〜〜〜ッ